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Azienda Agricola Serangeli

Marroni di Vallerano TOP

Prezzo di listino €35,50 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €35,50 EUR
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Marroni di Vallerano DOP

Varietà fiorentino

     Confezioni da 3Kg - 5Kg - 10Kg

     Raccolto Anno 2023

    Marroni o castagne? I marroni varietà fiorentino TOP ti conquisteranno.

    I marroni sono frutti tipici della stagione autunnale e si distinguono dalle castagne per diversi motivi. In primo luogo, i marroni sono i frutti di un albero coltivato mentre le castagne quelli di un albero selvatico. L’involucro dei marroni, più comunemente noto come ‘riccio’, contiene solo fino a 3 frutti ed ecco la ragione per cui sono più tondi delle castagne. Agli amanti delle caldarroste può interessare il fatto che la pellicola interna che ricopre il frutto è più sottile e quindi più facile da eliminare. Un’altra differenza sostanziale è che i marroni, rispetto alle castagne, sono molto più croccanti e zuccherini.

    Quanti marroni si possono mangiare al giorno?

    L’apporto calorico per 100 grammi di prodotto fresco è di 165 calorie. La quantità suggerita è quindi di 40 grammi al giorno, corrispondente a 5-6 marroni, ma vista la loro bontà, rispettare questo limite è un’impresa ardua.

    Come cucinare i marroni?

    I modi per cucinare i marroni sono diversi. Si possono gustare arrostiti come caldarroste, lessi, cucinarli con zucchero per farne marrons glacés o utilizzarli cotti per composte e salse d’accompagnamento.

    Sei un caldarrostaio? 

    Oltre a vendere le nostre castagne al dettaglio, abbiamo un servizio dedicato anche ai caldarrostai. Puoi prenotarle: in questo modo possiamo programmare le consegne a partire da ottobre. 

    Contattaci e raccontaci le tue esigenze: ti forniremo un prodotto di qualità che saprà soddisfare i tuoi clienti.

    Valori nutrizionali dei marroni

    100 g di marroni apportano:

    • Parte edibile 85%
    • Acqua 55,80 g
    • Carboidrati disponibili 36,70 g
    • Carboidrati complessi 25,30 g
    • Zuccheri solubili 8,90 g
    • Proteine 2,90 g
    • Grassi (Lipidi) 1,70 g
    • Fibra totale 4,70 g
    • Sodio 9 mg
    • Potassio 395 mg
    • Ferro 0,90 mg
    • Calcio 30 mg
    • Fosforo 81 mg
    • Rame 0,40 mg
    • Vitamina B1 0,08 mg
    • Vitamina B2 0,28 mg
    • Vitamina B3 1,11 mg

    Sintomi dell’allergia ai marroni

    Ecco i principali sintomi:

    • sindrome orale allergica e relativi disturbi
    • rinocongiuntivite
    • asma
    • angioedema

    Fonti: Allergipedia

    • Spedizione

      Le nostre spedizioni partono ogni pomeriggio dal lunedì al venerdì
      e arrivano entro 48/72 h, salvo imprevisti.

      Il costo della spedizione in Italia è di
      € 6,90 ma per ordini superiori a€ 59,90(al netto degli sconti)è gratuita.

    • Pagamenti

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