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Cos'è l'Hummus ?

L'hummus è un alimento nutriente e genuino nato in Medio Oriente;  É una crema a base di pasta di ceci (ma potete prepararlo con qualsiasi legume) e semi di sesamo...

Che proprietà hanno le Lenticchie ?

Le lenticchie oltre a essere un gustosissimo primo piatto o contorno; sono ricche di proteine, hanno un alto contenuto di fibre e ferro, depurano il fegato, riducono il colesterolo cattivo...

Legumi: quante volte a settimana mangiarli ?

È consigliato mangiare i legumi almeno 3 volte a settimana.I legumi sono un'ottima fonte di proteine, vitamine, minerali e fibre.Un piatto completo, salutare e anche economico.